山东水产品烘干机水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称,水产食品营养丰富,风味各异。但是捕捞后,如不立即采取有效保鲜措施,很容易腐 败变质。现在除冷冻外,大多干制保存,干制法也称干藏法,即通过自然热源(晒干、风干)或人工热源(机械烘干),通过加温去掉鱼体内的水分,以抑制细 菌繁殖和鱼体蛋白分解,达到防腐储存的目的。 传统的日晒、风干法虽然不消耗能源,但是需要大面积的晒场,受天气影响,人工劳动强度大,容易滋生蝇虫,食品卫生无法**,不适应大规模的生产。而使用煤炭烘干法,虽然烘干速度快,但需要人工时时看守,温湿度难以控制,影响产品质量,并且污染环境。在此背景下,空气能热泵烘干法营运而生,在水产品干制方面得到较大的推 广利用。 空气能烘干机的特点: 1、空气能高温热泵烘干机是密闭的箱式干燥设备,采用热空气对流,在保温房内循环加热,因此不收外界环境影响,不管阴天、下雨天都可使用。 2、烘干过程中不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,是一种环保节能型的烘干设备。 3、可以根据烘干物料特性设定烘干温度、湿度和时间,智能化程度高,烘干过程*专人看管。 4、设备温控可在10-75度随意调节,由于水产品烘干温度不宜过高,若温度过高,油脂容易出来,附在表面,导致里面的水分不易蒸发,造成烘干时间长,产品质量差。因此可设置低温烘干,可有效保护水产品的色、味、个体形态和有效成分。 5、烘干方式多样,一般为定制型,可做成流水线烘干方式,也可做成烘干房的形式,具体可以根据企业不同需求来定制。山东水产品烘干机